Backpapier: Praktischer Alltagshelfer oder durch PFAS das Eintrittsticket für Demenz und Co.?
Backpapier ist nicht der harmlose Küchenhelfer, für den wir ihn halten. Es enthält eine Reihe von Stoffen, die unter Hitze in unser…
Saatenöle: Warum ich sie meide
Als ich vor rund vier Jahren angefangen habe, mich intensiver mit Fetten zu beschäftigen, stieß ich u.a. auf die Bücher von Dr.…
Fasten: Warum lange Essenspausen nicht für jede Frau die Lösung sind
„Iss einfach in einem kleineren Zeitfenster, dann klappt’s mit Gewicht, Energie und Hormonen.“ Intervallfasten gehört mittlerweile zu den meistgehörten Ernährungsempfehlungen überhaupt –…
Break Fast: Warum du morgens Hunger haben solltest – und was es bedeutet, wenn du keinen hast.
Kennst du das? Der Wecker klingelt, du stehst auf, und an Frühstück ist erstmal nicht zu denken. Kein Hunger, vielleicht sogar ein…
Fleisch mit Verstand
Warum Qualität und Nose to Tail den Unterschied machen. Fleisch hat in den letzten Jahren einen ziemlich schlechten Ruf bekommen. Dabei ist…
Raumdüfte – Wellness oder unterschätzte Belastung?
Raumdüfte – Wellness oder unterschätzte Belastung? Raumdüfte gehören zu den Dingen, die wir völlig normalisiert haben – obwohl unser Körper längst überladen…